Pendahuluan
Thailand dikenal sebagai surga kuliner Asia Tenggara dengan aneka street food yang menggugah selera. Di tahun 2025, street food Thailand semakin populer, bukan hanya di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga wisatawan mancanegara, termasuk dari Indonesia. Cita rasa khas yang memadukan manis, asam, asin, dan pedas menjadikan kuliner jalanan Thailand sebagai pengalaman wajib saat berkunjung ke Negeri Gajah Putih.
Mengapa Street Food Thailand Disukai Wisatawan?
- Harga Terjangkau: makanan bisa dinikmati dengan budget minim.
- Cita Rasa Autentik: bumbu rempah yang kuat dan segar cocok di lidah berbagai bangsa.
- Variasi Melimpah: dari jajanan ringan hingga makanan berat tersedia di setiap sudut kota.
- Atmosfer Unik: makan di gerobak pinggir jalan memberi pengalaman berbeda.
- Viral di Media Sosial: banyak food vlogger mengulas street food Thailand dengan antusias.
Menu Street Food Thailand Populer 2025
- Pad Thai: mi goreng khas Thailand dengan udang, tahu, kacang, dan tauge.
- Mango Sticky Rice: ketan manis dengan mangga segar dan santan.
- Som Tam: salad pepaya muda pedas, segar, dan gurih.
- Satay Moo Ping: sate daging babi dengan saus manis gurih.
- Tom Yum Goong: sup pedas asam dengan udang segar.
- Roti Pisang Thailand: jajanan manis dengan topping cokelat atau susu kental.
Dampak pada Industri Pariwisata
Street food menjadi salah satu daya tarik utama pariwisata Thailand. Banyak wisatawan datang bukan hanya untuk menikmati pantai atau kuil, tetapi juga untuk berwisata kuliner. Bahkan, beberapa pasar malam seperti Chatuchak dan Khao San Road di Bangkok menjadi ikon wisata internasional berkat kuliner jalanannya.
Tantangan Street Food Thailand
- Kebersihan & Higienitas: standar berbeda di tiap pedagang masih menjadi perhatian wisatawan.
- Persaingan Pedagang: banyaknya penjual membuat kompetisi semakin ketat.
- Adaptasi Selera Global: beberapa wisatawan asing mungkin kesulitan dengan tingkat kepedasan tinggi.
Kesimpulan
Street food Thailand membuktikan bahwa kuliner jalanan bisa menjadi daya tarik wisata kelas dunia. Dengan cita rasa khas, harga terjangkau, dan pengalaman autentik, tidak heran jika street food Thailand terus menjadi favorit wisatawan pada tahun 2025.